உயிர் மூலக்கூறு (Biomolecule)

உயிர் மூலக்கூறு (Biomolecule)

Basic Medical Tamil

Bio Chemistry

1. உயிர் மூலக்கூறு (Biomolecule)

★ உயிர் மூலக்கூறு, உயிரியல் Biomolecule மூலக்கூறு என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, இது செல்கள் மற்றும் உயிரினங்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் ஏராளமான பொருட்களின் தொகுபகும் .

★ உயிர் மூலக்கூறுகள் பரந்த அளவிலான கட்டமைப்புகளைக் கொண்டுள்ள இது பரந்த அளவிலான செயல்பாடுகளைச் செய்கின்றன. 

 ★ உயிர் மூலக்கூறுகளின் நான்கு முக்கிய வகைகள் உள்ளது.

 (i). கார்போஹைட்ரேட்டுகள், 

(ii). லிப்பிடுகள், 

(iii). நியூக்ளிக் அமிலங்கள் 

(iv). புரதங்கள்.

★ டியோக்ஸைரிபோநியூக்ளிக் அமிலத்தின் பாலிநியூக்ளியோடைட் சங்கிலி  இன்செட் ரிபோநியூக்ளிக் அமிலத்தில் (RNA) தொடர்புடைய பென்டோஸ் சர்க்கரை மற்றும் பைரிமிடின் அடித்தளத்தைக் கொண்டுள்ளது.

★ உயிரி மூலக்கூறுகளில், நியூக்ளிக் அமிலங்கள், அதாவது டிஎன்ஏ மற்றும் ஆர்என்ஏ, ஒரு உயிரினத்தின் மரபணு குறியீட்டை சேமித்து வைக்கும் தனித்துவமான செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது.

★ நியூக்ளியோடைட்களின் வரிசை, புரதங்களின் அமினோ அமில வரிசையை தீர்மானிக்கிறது, அவை பூமியில் வாழ்க்கைக்கு முக்கியமானவை.  

★ ஒரு புரதத்திற்குள் ஏற்படக்கூடிய 20 வெவ்வேறு அமினோ அமிலங்கள் உள்ளன;  அவை நிகழும் வரிசை புரத அமைப்பு மற்றும் செயல்பாட்டை தீர்மானிப்பதில் அடிப்படைப் பங்கு வகிக்கிறது.  

★ புரதங்களே செல்களின் முக்கிய கட்டமைப்பு கூறுகள்.  அவை உயிரணுக்களுக்கு உள்ளேயும் வெளியேயும் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பிற மூலக்கூறுகளை நகர்த்துவதற்கும், உயிரினங்களில் நிகழும் பெரும்பாலான வேதியியல் எதிர்வினைகளுக்கு நொதிகள் மற்றும் ஊக்கியாகவும் செயல்படுகின்றன.  

★ புரதங்கள் ஆன்டிபாடிகள் மற்றும் ஹார்மோன்களை உருவாக்குகின்றன, மேலும் அவை மரபணு செயல்பாட்டை பாதிக்கின்றன.

★ அதேபோல், கார்பன், ஹைட்ரஜன் மற்றும் ஆக்ஸிஜனின் அணுக்களைக் கொண்ட மூலக்கூறுகளால் ஆன கார்போஹைட்ரேட்டுகள், அனைத்து உயிர்களுக்கும் இன்றியமையாத ஆற்றல் ஆதாரங்கள் மற்றும் கட்டமைப்பு கூறுகள் ஆகும், மேலும் அவை பூமியில் மிக அதிகமான உயிர் மூலக்கூறுகளில் ஒன்றாகும்.  

★ அவை நான்கு வகையான சர்க்கரை அலகுகளிலிருந்து கட்டப்பட்டுள்ளன .

 (i). மோனோசாக்கரைடுகள்,

 (ii) .டிசாக்கரைடுகள், 

 (iii). ஒலிகோசாக்கரைடுகள்   

 (iv). பாலிசாக்கரைடுகள்.  

★ லிப்பிட்கள், உயிரினங்களின் மற்றொரு முக்கிய உயிர் மூலக்கூறு, பலவிதமான பணிககளை நிறைவேற்றுகிறது. இதில் சேமிக்கப்பட்ட ஆற்றலின் ஆதாரமாக பணியாற்றுவது மற்றும் இரசாயன தூதர்களாக செயல்படுகிறது. 

★ அவை சவ்வுகளை உருவாக்குகின்றன, அவை அவற்றின் சூழல்களிலிருந்து செல்களைப் பிரித்து, செல் உட்புறத்தைப் பிரித்து, அதிக (மிகவும் சிக்கலான) உயிரினங்களில் கரு மற்றும் மைட்டோகாண்ட்ரியன் போன்ற உறுப்புகளை உருவாக்குகின்றன.

★ செல் சவ்வின் மூலக்கூறு பார்வை உள் புரதங்கள் ஊடுருவி லிப்பிட் பிலேயருடன் இறுக்கமாக பிணைக்கின்றன, இது பெரும்பாலும் பாஸ்போலிப்பிட்கள் மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் ஆனது.

★ மற்றும் இது பொதுவாக 4 மற்றும் 10 நானோமீட்டர்கள் (nm; 1 nm = 10−9 மீட்டர்) தடிமன் கொண்டது.  

★ வெளிப்புற புரதங்கள் ஹைட்ரோஃபிலிக் (துருவ) மேற்பரப்புகளுடன் தளர்வாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளன, அவை கலத்தின் உள்ளேயும் வெளியேயும் நீர் நிறைந்த ஊடகத்தை எதிர்கொள்கின்றன.  

★ சில உள்ளார்ந்த புரதங்கள் கலத்தின் வெளிப்புற மேற்பரப்பில் சர்க்கரை பக்க சங்கிலிகளை வழங்குகின்றன.

★ அனைத்து உயிரி மூலக்கூறுகளும் கட்டமைப்புக்கும் செயல்பாட்டிற்கும் இடையே உள்ள அடிப்படை உறவைப் பகிர்ந்து கொள்கின்றன.

★ இது கொடுக்கப்பட்ட உயிரி மூலக்கூறில் ஏற்படும் சூழல் போன்ற காரணிகளால் பாதிக்கப்படுகிறது. 

★ உதாரணமாக, லிப்பிட்கள் ஹைட்ரோபோபிக் ("நீர்-பயம்");  தண்ணீரில், பலர் தன்னிச்சையாக மூலக்கூறுகளின் ஹைட்ரோபோபிக் முனைகள் தண்ணீரிலிருந்து பாதுகாக்கப்படும் வகையில் தங்களை ஏற்பாடு செய்துகொள்கின்றன, 

★ அதே நேரத்தில் ஹைட்ரோஃபிலிக் முனைகள் தண்ணீருக்கு வெளிப்படும் இந்த ஏற்பாடு லிப்பிட் பிலேயர்கள் அல்லது பாஸ்ஃபோலிபிட் மூலக்கூறுகளின் இரண்டு அடுக்குகளை உருவாக்குகிறது.

★ அவை செல்கள் மற்றும் உறுப்புகளின் சவ்வுகளை உருவாக்குகின்றன.  மற்றொரு எடுத்துக்காட்டில், டிஎன்ஏ, இது மிக நீண்ட மூலக்கூறு -மனிதர்களில், ஒரு செல்லில் உள்ள அனைத்து டிஎன்ஏ மூலக்கூறுகளின் ஒருங்கிணைந்த நீளம் முடிவிலிருந்து இறுதி வரை சுமார் 1.8 மீட்டர் (6 அடி) இருக்கும்.

★ அதே நேரத்தில் செல் கரு சுமார் 6 μm  (6 10-6 மீட்டர்) விட்டம்-மிகவும் நெகிழ்வான ஹெலிகல் கட்டமைப்பைக் கொண்டுள்ளது, 

★ இது மூலக்கூறு இறுக்கமாக சுருண்டு சுழல அனுமதிக்கிறது.  இந்த கட்டமைப்பு அம்சம் உயிரணு கருவில் டிஎன்ஏவை பொருத்துவதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது.

★ அங்கு மரபணு பண்புகளை குறியாக்கம் செய்வதில் அதன் செயல்பாட்டை செய்கிறது.

★ குரோமாடின் மற்றும் குரோமோசோமில் டிஎன்ஏ பேக்கேஜிங் டிஎன்ஏ நியூக்ளியோசோம்கள் எனப்படும் அலகுகளை உருவாக்க ஹிஸ்டோன்கள் எனப்படும் புரதங்களைச் சுற்றுகிறது. 

★  இந்த அலகுகள் ஒரு குரோமாடின் ஃபைபராக சுருங்குகின்றன, இது மேலும் குரோமோசோமை உருவாக்குகிறது.